Kirsch
Kirsch atau yang juga dikenal dengan sebutan kirschwasser, secara harfiah diterjemahkan menjadi air ceri, merupakan salah satu minuman keras jenis brandy yang k…
 Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. | |
| Eponim | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
|---|---|
| Jenis | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Asal | Prancis dan Swiss  |
| Komposisi | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Penyiapan | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Cangkir | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Denominasi | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Diperkenalkan | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Dibuat | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Produsen | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Distributor | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Berdasarkan | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Bagian dari | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Kepadatan | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Kadar alkohol | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Warna | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Situs web | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
Kirsch atau yang juga dikenal dengan sebutan kirschwasser, secara harfiah diterjemahkan menjadi air ceri, merupakan salah satu minuman keras jenis brandy yang kering, tidak berwarna, dan merupakan hasil distilasi dari sari buah ceri morello hitam yang telah difermentasi. Kirsch diproduksi di Jerman, tepatnya di Black Forest (Hutan Hitam) di seberang Rhine River (Sungai Rhine) di Alsace, Prancis dan di negara yang berbicara bahasa Jerman yakni, Swiss. Metode yang digunakan dalam proses pembuatan Kirsch masih mempertahankan ciri khas sifat-sifat tradisionalnya. Kirsch merupakan brandy buah dengan kekhasan aroma ceri yang jernih dan rasa almon yang pahit. Kirsch biasanya dikonsumsi neat seperti brandy dan di dalam cocktail serta digunakan dalam beberapa resep masakan atau cara memasak tertentu seperti fondue Swiss tradisional, kue Blackforest, spongecake, menambahkan citarasa untuk makanan dengan rasa buah-buahan, teknik memasak flambé, dan teknik macerating (teknik melunakkan makanan dengan merendamnya dalam cairan).[1] Beberapa minuman lain yang dapat digunakan sebagai substitusi untuk air ceri atau kirchwasser meskipun tidak dapat digunakan untuk fondue antara lain, sirop dari ceri kalengan dalam heavy syrup, sirop ceri soda italia, atau ceri yang diawetkan.
Referensi
- ^ Britannica. 2017. "Kirsch". (diunduh dari https://www.britannica.com/topic/kirsch pada tanggal 27 September 2017).
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.